MARTABAK MANIS :)

bagi yg suka masak* yuk d coba d rumah buaat martabak manis yg sederhana aja buat pacar atau buat orang spesialmu ;D
ga susah kok buatnyaa ;)

BAHAN ;

tepung terigu                    350gram
Ragi                                11gram
baking powder                5gram
gula pasir                         80gram
garam                              3gram
telur                                 2 butir
air                                   +/- 400 cc
keju parut , kacang atau yg lain seseuai selera untuk isi

CARA MEMBUAT :

1. Larutkan ragi dg air hangat
2. di tempat lain , larutkan gula pasir dan garam
3. masukkan larutan ragi tadi kedalam tepung . aduk rata
4. panaskan penggorengan yg datar, olesi mentega sedikit lalu masukkan adonan hingga memenuhi dasar penggorengan , tutup selama 2 menit
5. angakt tutupnya, taburi gula pasir , tutup lagi 2 menit
6. angkat dari api, keluarkan dari penggorengan, olesi dg mentega lalu taburi keju atau kacang atau lainnya
7. lipat martabak manis menjadi 1/2 lingkaran , olesi mentega kembali
8. martabak manis buatan anda siap di hidangkan ;D